Sepet

Marmara Yemekleri

Yeni Ürün

İndirimlerden haberiniz olsun ister misiniz ? İndirim Alarmı Oluştur

1.519,09 TL
Vergiler Hariç: 1.265,91 TL
3 kişi tarafından görüntülendi
Tahmini 25-02-2025 Salı kargoda

Öne Çıkan Özellikler

Ürün Özellikleri
Basım Yılı2025
BoyutNormal Boy
Cilt BilgisiCiltsiz
menseiTR
Sayfa Sayısı401-450
Setli/TekilTekil Ürün
yas-grubuYetişkin
YazarHüccet Vural
8 yıllık bir emeğin sonunda ortaya çıkan bu eserler; Türk mutfağı için geçmişten günümüze köprü olurken, gelecek nesillere de bir miras niteliği taşıyor.; Osmanlı İmparatorluğu’na başkentlik yapmış Bursa, Edirne ve İstanbul sayesinde bütün bölgede o günlerin havasını sezmek halen mümkündür.; Bursa’da kuru erikli, tarçınlı bir et yemeğiyle hissedilebilir bu etki.; Edirne’de helva sohbeti geleneğiyle kendini gösterir.; Konuklara irmik helvası ve kahve ikram edilen, giderken yanlarına da diş hakkı olarak helva verilen sohbetlerdir bunlar.; İstanbul ise bambaşka bir kültürler harmanıdır.; Sarayda çok sevilen koruk suyu, limon suyu, tarçın, yemekleri lezzetlendirmek için halen kullanılmakta; keşkül, tas kebabı, hünkârbeğendi, kaygana, çılbır, zerde, düğün çorbası, külbastı, kadınbudu köfte, puf böreği, piruhi, vişneli ekmek tatlısı halen pişirilmektedir.; Tekirdağ’da, İnegöl’de dışarıda yemek yeneceği zaman bu genellikle köfte olur.; Yanında sirkeli fasulye piyazını, acı biberini, soğanını da unutmamak gerek… Edirne’de en yaygın yemek ise tava ciğeridir.; İncecik dilimlenmiş karaciğer bol kızgın yağa bir daldırılıp bir çıkarılır; hemen pişer.; Yanında kurutulmuş acı biber ve yoğurt yenir.; Kısacası saray ve sokak yemeklerinin yanyana var olabildiği bir yerdir Marmara.; Ürün Adı: Marmara Yemekleri Ürün Kodu: 9786051069517 Yazar: M.; Faruk Bayrak Basım Yılı: 2015 Kapak Türü: Ciltli Sayfa Sayısı: 450 Kağıt Cinsi: Kuşe Çevirmen:

Ürün Açıklamaları

8 yıllık bir emeğin sonunda ortaya çıkan bu eserler; Türk mutfağı için geçmişten günümüze köprü olurken, gelecek nesillere de bir miras niteliği taşıyor.; Osmanlı İmparatorluğu’na başkentlik yapmış Bursa, Edirne ve İstanbul sayesinde bütün bölgede o günlerin havasını sezmek halen mümkündür.; Bursa’da kuru erikli, tarçınlı bir et yemeğiyle hissedilebilir bu etki.; Edirne’de helva sohbeti geleneğiyle kendini gösterir.; Konuklara irmik helvası ve kahve ikram edilen, giderken yanlarına da diş hakkı olarak helva verilen sohbetlerdir bunlar.; İstanbul ise bambaşka bir kültürler harmanıdır.; Sarayda çok sevilen koruk suyu, limon suyu, tarçın, yemekleri lezzetlendirmek için halen kullanılmakta; keşkül, tas kebabı, hünkârbeğendi, kaygana, çılbır, zerde, düğün çorbası, külbastı, kadınbudu köfte, puf böreği, piruhi, vişneli ekmek tatlısı halen pişirilmektedir.; Tekirdağ’da, İnegöl’de dışarıda yemek yeneceği zaman bu genellikle köfte olur.; Yanında sirkeli fasulye piyazını, acı biberini, soğanını da unutmamak gerek… Edirne’de en yaygın yemek ise tava ciğeridir.; İncecik dilimlenmiş karaciğer bol kızgın yağa bir daldırılıp bir çıkarılır; hemen pişer.; Yanında kurutulmuş acı biber ve yoğurt yenir.; Kısacası saray ve sokak yemeklerinin yanyana var olabildiği bir yerdir Marmara.; Ürün Adı: Marmara Yemekleri Ürün Kodu: 9786051069517 Yazar: M.; Faruk Bayrak Basım Yılı: 2015 Kapak Türü: Ciltli Sayfa Sayısı: 450 Kağıt Cinsi: Kuşe Çevirmen:

Ürün Özellikleri

Ürün Özellikleri
Basım Yılı2025
BoyutNormal Boy
Cilt BilgisiCiltsiz
menseiTR
Sayfa Sayısı401-450
Setli/TekilTekil Ürün
yas-grubuYetişkin
YazarHüccet Vural

Bu ürüne henüz soru sorulmamıştır.

Canlı Destek