Sepet

Istanbul Eats Exploring The Culinary Backstreets Since 2009 / / 9789752307209

Yeni Ürün
Boyut Yayın GrubuIstanbul Eats Exploring The Culinary Backstreets Since 2009 / / 9789752307209

İndirimlerden haberiniz olsun ister misiniz ? İndirim Alarmı Oluştur

711,47 TL
Vergiler Hariç: 592,89 TL
1 kişi tarafından görüntülendi
Tahmini 25-02-2025 Salı kargoda

Öne Çıkan Özellikler

Ürün Özellikleri
Basım DiliTürkçe
Basım Yılı2020 ve Öncesi
BoyutNormal Boy
menseiTR
Sayfa Sayısı151-200
Setli/TekilTekil Ürün
YazarAnonim
Istanbul Eats, sokak arabasinda satilan geleneksel nohutlu pilavdan mahalle meyhanesine, sehrin her yanindaki ‘Istanbul un ruhunu tasiyan yemekleri sunan küçük yerel yeme-içme mekânlarina odaklaniyor. Kenti yerel halkin gözüyle görüp, hiç danismanlik almadan Istanbul un gizli lezzet hazinelerini kesfetmeye rehberlik yapan kitap, görsel zenginligiyle de dikkat çekiyor. "Bu kitap, Istanbul'un duyulmamis mutfak kahramanlarini kutluyor. Dönerci, pilavci, köfteci, esnaf lokantaci - bu çaliskan insanlar önemli bir Istanbul gelenegini koruyorlar. Yemek eger kültürü ise, bunlar onun elçileridir." diyor es-yazar Ansel Mullins. Es-yazar Yigal Schleifer ise kitabi olusturma nedenlerini; "Istanbul yemek için dünyanin en büyük kentlerinden biri. Fakat, simdiye kadar, Istanbul'un otantik yemek zevkini kesfetmek isteyenlere uygun gerçek bir rehber yoktu. Biz, bu kitapla istahini izleyerek seyahat eden ve sadece yerel halkin bildigi yönüyle Istanbul'u kesfetmek isteyenler için bunu degistirmek istiyoruz.' sözleriyle ifade ediyor. Kitap, istanbuleats.com ödüllü web sitesinden seçilen (Mullins ve Schleifer tarafindan 2009 yilinda kurulan ve yazilan) sehrin en iyi yerel 80 restoraninin degerlendirmelerini çok renkli fotograflariyla birlikte sunuyor. Kitap için dile getirilen övgüler söyle: "Nihayet, Istanbul'da gerçek bir yerli gibi yemenin nasil oldugunu tanitan bir rehber! Gizli hazinelerle ve lezzet kesifleriyle dolu Istanbul Eats, en taze mezesinden dumani üstünde kebabina ve leziz Türk tatlilarina kadar, kentin geleneksel restoranlarin enfes dünyasina gerçekten dalan ilk rehber.' -Anya Von Bremzen, ‘The New Spanish Table kitabinin yazari ve Travel + Leisure dergisine katkida bulunan editör. Ürün Adı: İstanbul Eats Exploring the Culinary Backstreets Since 2009 Ürün Kodu: 9789752307209 Basım Yılı: 2014.00000000 Kapak Türü: Karton Kapak Kağıt Cinsi: Kuşe Kağıt Çevirmen: Ansel Mullins

Ürün Açıklamaları

Istanbul Eats, sokak arabasinda satilan geleneksel nohutlu pilavdan mahalle meyhanesine, sehrin her yanindaki ‘Istanbul un ruhunu tasiyan yemekleri sunan küçük yerel yeme-içme mekânlarina odaklaniyor. Kenti yerel halkin gözüyle görüp, hiç danismanlik almadan Istanbul un gizli lezzet hazinelerini kesfetmeye rehberlik yapan kitap, görsel zenginligiyle de dikkat çekiyor. "Bu kitap, Istanbul'un duyulmamis mutfak kahramanlarini kutluyor. Dönerci, pilavci, köfteci, esnaf lokantaci - bu çaliskan insanlar önemli bir Istanbul gelenegini koruyorlar. Yemek eger kültürü ise, bunlar onun elçileridir." diyor es-yazar Ansel Mullins. Es-yazar Yigal Schleifer ise kitabi olusturma nedenlerini; "Istanbul yemek için dünyanin en büyük kentlerinden biri. Fakat, simdiye kadar, Istanbul'un otantik yemek zevkini kesfetmek isteyenlere uygun gerçek bir rehber yoktu. Biz, bu kitapla istahini izleyerek seyahat eden ve sadece yerel halkin bildigi yönüyle Istanbul'u kesfetmek isteyenler için bunu degistirmek istiyoruz.' sözleriyle ifade ediyor. Kitap, istanbuleats.com ödüllü web sitesinden seçilen (Mullins ve Schleifer tarafindan 2009 yilinda kurulan ve yazilan) sehrin en iyi yerel 80 restoraninin degerlendirmelerini çok renkli fotograflariyla birlikte sunuyor. Kitap için dile getirilen övgüler söyle: "Nihayet, Istanbul'da gerçek bir yerli gibi yemenin nasil oldugunu tanitan bir rehber! Gizli hazinelerle ve lezzet kesifleriyle dolu Istanbul Eats, en taze mezesinden dumani üstünde kebabina ve leziz Türk tatlilarina kadar, kentin geleneksel restoranlarin enfes dünyasina gerçekten dalan ilk rehber.' -Anya Von Bremzen, ‘The New Spanish Table kitabinin yazari ve Travel + Leisure dergisine katkida bulunan editör. Ürün Adı: İstanbul Eats Exploring the Culinary Backstreets Since 2009 Ürün Kodu: 9789752307209 Basım Yılı: 2014.00000000 Kapak Türü: Karton Kapak Kağıt Cinsi: Kuşe Kağıt Çevirmen: Ansel Mullins

Ürün Özellikleri

Ürün Özellikleri
Basım DiliTürkçe
Basım Yılı2020 ve Öncesi
BoyutNormal Boy
menseiTR
Sayfa Sayısı151-200
Setli/TekilTekil Ürün
YazarAnonim

Bu ürüne henüz soru sorulmamıştır.

Canlı Destek