Sepet

Açıklamalı Mutfak Ve Yemek Terimleri Sözlüğü

Oğlak YayıncılıkAçıklamalı Mutfak Ve Yemek Terimleri Sözlüğü

İndirimlerden haberiniz olsun ister misiniz ? İndirim Alarmı Oluştur

990,69 TL
Vergiler Hariç: 825,58 TL
1 kişi tarafından görüntülendi

Öne Çıkan Özellikler

Ürün Özellikleri
Basım DiliTürkçe
Basım Yılı2022
BoyutNormal Boy
ithalatci/-yetkili-temsilci/-ifa-hizmet-saglayiciKendisi
menseiTR
Sayfa Sayısı1000+
Setli/TekilTekil Ürün
YazarMustafa Nihat Ağacıkoğlu
Türk mutfagi üzerine yaptigi çalismalarla taninan Nevin Halici, bu defa titizlikle hazirladigi Açiklamali Yemek ve Mutfak Terimleri Sözlügü ile yemek kültürümüze çok önemli bir katkida daha bulunuyor.; Nevin Halici'nin yöresel mutfaklarla ilgili yayimlanmis diger kitaplarinda yer alanlar disinda, ayrica yazili kaynaklarda yer almayan yöresel terimler de ilk defa bu çalismayla kayit altina alindi.; Ayrica bu çalismada, Kur'an-i Kerim, Orhun Abideleri, Divan-i Hikmet, Divanü Lugat-it Türk, Kutadgu Bilig, Dede Korkut Hikâyeleri; Mevlana'nin, Sems-i Tebrizi'nin, Ahmet Eflaki'nin, Sultan Veled'in eserleri de taranarak ilgili terimler ve varsa yemek tarifeleri de bulunuyor.; Yalnizca yemek çesitlerinin ya da yemeklerde kullanilan malzemelerin degil, arkeoloji, antropoloji, beslenme, botanik, dil, din, edebiyat, halk bilimi, müzik, tarih, tasavvuf, tip ve konuyla ilgili diger bilim dallarinin terimlerinin de yer aldigi bu kapsamli çalisma, bir basvuru kaynagi olmasi disinda, merak cezbedici ilginç bilgiler de barindiriyor.; Oglak Yayinlari, yemek kültürüne dair yaptigi yayinlarin arasina, Nevin Halici'nin Açiklamali Yemek ve Mutfak Terimleri Sözlügü'nü de katmaktan övünç duyar.; (Tanitim Bülteninden) Ürün Adı: Açıklamalı Mutfak ve Yemek Terimleri Sözlüğü Ürün Kodu: 9789753298520 Yazar: Nevin Halıcı Basım Yılı: 2013 Kapak Türü: Sayfa Sayısı: 370 Kağıt Cinsi: Çevirmen:

Ürün Açıklamaları

Türk mutfagi üzerine yaptigi çalismalarla taninan Nevin Halici, bu defa titizlikle hazirladigi Açiklamali Yemek ve Mutfak Terimleri Sözlügü ile yemek kültürümüze çok önemli bir katkida daha bulunuyor.; Nevin Halici'nin yöresel mutfaklarla ilgili yayimlanmis diger kitaplarinda yer alanlar disinda, ayrica yazili kaynaklarda yer almayan yöresel terimler de ilk defa bu çalismayla kayit altina alindi.; Ayrica bu çalismada, Kur'an-i Kerim, Orhun Abideleri, Divan-i Hikmet, Divanü Lugat-it Türk, Kutadgu Bilig, Dede Korkut Hikâyeleri; Mevlana'nin, Sems-i Tebrizi'nin, Ahmet Eflaki'nin, Sultan Veled'in eserleri de taranarak ilgili terimler ve varsa yemek tarifeleri de bulunuyor.; Yalnizca yemek çesitlerinin ya da yemeklerde kullanilan malzemelerin degil, arkeoloji, antropoloji, beslenme, botanik, dil, din, edebiyat, halk bilimi, müzik, tarih, tasavvuf, tip ve konuyla ilgili diger bilim dallarinin terimlerinin de yer aldigi bu kapsamli çalisma, bir basvuru kaynagi olmasi disinda, merak cezbedici ilginç bilgiler de barindiriyor.; Oglak Yayinlari, yemek kültürüne dair yaptigi yayinlarin arasina, Nevin Halici'nin Açiklamali Yemek ve Mutfak Terimleri Sözlügü'nü de katmaktan övünç duyar.; (Tanitim Bülteninden) Ürün Adı: Açıklamalı Mutfak ve Yemek Terimleri Sözlüğü Ürün Kodu: 9789753298520 Yazar: Nevin Halıcı Basım Yılı: 2013 Kapak Türü: Sayfa Sayısı: 370 Kağıt Cinsi: Çevirmen:

Ürün Özellikleri

Ürün Özellikleri
Basım DiliTürkçe
Basım Yılı2022
BoyutNormal Boy
ithalatci/-yetkili-temsilci/-ifa-hizmet-saglayiciKendisi
menseiTR
Sayfa Sayısı1000+
Setli/TekilTekil Ürün
YazarMustafa Nihat Ağacıkoğlu

Bu ürüne henüz soru sorulmamıştır.

Canlı Destek